宋梓南
2018
20 年前
视频简介
《云南味道》一共分10个篇章介绍云南美食,从开篇的《家宴春色》、《人间清欢》到充满浓浓怀旧乡愁的《岁月怀想》和《异乡别恋》,每个篇章看似毫无联系,但其中内核紧扣。与传统的美食节目不同,《云南味道》在地域上采取了大范围的跳动,并且不以地域和菜品分类进行划分,反而每集都有自己的主人公:建水摘草芽的郑红伟兄弟;大理宾川鸡足山脚下打香椿的杨继梅一家;以及至今还完整保留制作怒江“漆油煮鸡”传统纯手工做法的怒族小伙子王敬华……节目对食物朴素细腻的描述,对人和食材关系的微妙理解,也使得本片不仅仅是一部表现美食的纪录片。以往对云南美食看似没有文化的误读,将在节目中改变,云南美食的底蕴,质朴简单,就在一块块大理鹤庆秘制的吹肝里,就在一罐罐巍山殷记的咸菜里。。在民国初年的背景下,革命党人高不就为联合反袁势力前往北京混混帮闯山门,却遭堂主铜狮子陷害,幸得小乞丐张野鬼搭救,二人结为结拜兄弟。后来张野鬼为救朋友与铜狮子结仇,被其卖至天津顶替他人受死,又被义兄高不就救出,逃往武功山。张野鬼在武功山拜师学艺,学成后返回京城,乔装成武功山人与铜狮子打赌:先令马老二在十五天内从乞丐变为权贵,又预言铜狮子百日内必有血光之灾。随后他巧妙潜入警局稽查毒品交易,将铜狮子人赃并获,使其险些丧命。铜狮子为攀附权贵,将张野鬼引荐给袁世凯的大公子。高不就顺势与张野鬼联手,通过智谋挫败袁世凯称帝的气焰,此举激怒袁大公子,迁怒之下处死了铜狮子。张野鬼最终得以报仇雪恨,也为民间除去一害。