王祥
2026
11 年前
视频简介
在中国的八大菜系中,川菜是最普及、最接地气、最具有民间烟火气的一种,百分之九十以上的川菜菜品源自于民间。从味道的普适性来说,川菜流行于中国甚至世界各地,可以说凡有中国人的地方就有川菜。本片选取了流传最广、最得大众认同的六道经典川菜,以较为全面的视角,系统地表现了这些菜品的起源、调味的讲究、烹饪技法的奥妙,以及流传过程中出现的变化和争议。 《绝色川菜》 第一集妈妈的回锅肉本集主要内容: 回锅肉,起源于民间的祭祀活动,发展到今天,已成为四川及重庆地区最为普及的家常菜,被称为川菜第一菜。然而看似普通的家常菜,真正炒出回锅肉的灵魂却并不那么简单。 《绝色川菜》 第二集隐藏在鱼香肉丝里的鱼本集主要内容: 川菜发展至今形成了二十四种常用味型,鱼香就是川菜独有的味型,也是主要的传统味型之一,其特点是成菜有鱼的香味。鱼香肉丝中鱼香味可以通过烹调技法得来,也...。它围绕着一个神秘的人展开,他为自己的罪行辩解。根据他的说法,人们犯罪有两个原因:一是为了掩盖错误行为,二是为了确保一个无瑕疵的未来。。故事发生在二十世纪七十年代,金英民(赵敏基 饰)是衔着金汤匙出生的富家大少爷,曾经有过一段失败恋情的他心中埋下了忧郁的种子。在父亲的安排之下,金英民迎娶了门当户对的千金小姐尹娜英(申恩庆 饰),让所有人都没有想到的是,尹娜英表面看来温婉贤淑,实际上却野心勃勃冷漠自私,为了达到自己的目的不择手段。 金英民和尹娜英很快就有了他们的孩子金民宰(俞承豪 饰),金民宰是一个个性十分温柔的男子。相比于商场上不见硝烟的你争我斗,金民宰更倾情于在舞蹈的世界中挥洒自己的情怀。一位名为白仁姬(瑞雨 饰)的女演员出现在了金民宰的身边。。